NACHHALTIGKEIT – FÜR EINE BESSERE ZUKUNFT!!

Nachhaltig Reisen & Übernachten

Eine wichtige Zielsetzung ist ein verantwortungsbewusster und rücksichtsvoller Umgang mit natürlichen Ressourcen. Wir stellen uns der Herausforderung einen möglichst großen Beitrag zur Entlastung der Umwelt und des Klimas zu leisten. Dafür verbessern wir unsere Energie- und Umwelteffizienz und lassen unser Hotel gemäß den Richtlinien von GreenSign zertifizieren. Wir nehmen unsere gesellschaftliche Verantwortung ernst – für uns, für Sie, für unsere Umwelt.

Einkauf & Qualitätskontrolle

Unser Hotel unterliegt Ethikrichtlinien, die an Mitarbeiter, Lieferanten und Kooperationspartner klare Anforderungen an verantwortliches Handeln gegenüber Menschen, Tieren und Umwelt stellen. Menschenrechte, faire Arbeitsbedingungen und Umweltschutz sind für uns von selbstverständlicher Wichtigkeit. Wir arbeiten mit lokalen Firmen und Lieferanten zusammen und garantieren durch regelmäßige interne Qualitätskontrollen ein sauberes und sicheres Umfeld bei der Lieferung und bei der Zubereitung der Speisen und Getränke in unserem Hotel. In unserer Einkaufspolitik stehen bei der Speisen- und Produktauswahl Bio-Qualität, Regionalität und Saisonalität im Fokus.

Energie

Unser Hotel legt größten Wert auf einen schonenden und ökologisch nachhaltigen Verbrauch von Strom. Daher setzen wir auf watergreen Strom aus 100 % erneuerbaren Energien und investieren in energiesparende LED-Lampen und Flat-TVs, um den Stromverbrauch zu reduzieren. Zudem verfügen wir selbst über drei Blockheizkraftwerke, die einen großen Teil des eigenen Strombedarfs decken.